31.07.2024

„Jugendschutz im Mittelpunkt“ ist das Kennzeichen von mobilen Bars, die auf Festen und Veranstaltungen ausschließlich alkoholfreie Cocktails anbieten. Hinter dem Tresen stehen junge JiMs-Barkeeper*innen, die nicht nur mixen und shaken, sondern dazu beitragen, dass Geschmacksvielfalt und Feierstimmung ohne Promille auskommen. Zwanzig Standorte unterschiedlicher Träger der Jugendarbeit und mindestens ebenso viele Bars sind in Schleswig-Holstein aktiv. Koordiniert wird das Projekt von der Aktion Kinder- und Jugendschutz SH e. V. Sie präsentiert das neue Online-Rezeptheft „Shake it!“.

28 eiskalte Cocktails stellen JiMs-Barkeeper*innen in diesem Rezeptheft vor. Zusätzlich können noch der „Winter Thyme“ und einige heiße Kreationen für die Wintersaison nachgemixt werden. Damit steht die Neuauflage altbewährter und frischer neuer Cocktailrezepte allen JiMs-Barkeeper*innen und Interessierten zur Verfügung. Ob auf dem Barwagen, für Schulungen oder private Feiern: die Cocktails sind mit ein wenig Vorwissen und Equipment schnell nachzumixen. Außerdem stehen die Kontaktdaten der regionalen Träger drin, die Jugendliche zu JiMs-Barkeeper*innen schulen. Dort können Sie auch nachfragen, wenn Sie ein JiMs-Bar-Team engagieren wollen.

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